發(fā)布時間： 2025-09-15 17:50:46
紅心柚子適量食用有益健康，但過量或特定人群需謹慎。
紅心柚子富含維生素C（每100克含33毫克）、膳食纖維（2.5克）及類黃酮化合物，能促進唾液和胃液分泌，緩解食欲不振。其抗氧化成分（如柚皮苷）可能抑制低密度脂蛋白氧化，輔助降低心血管疾病風險。果膠可延緩糖分吸收，對餐后血糖波動有一定調節(jié)作用。果酸成分促進代謝廢物排出，緩解輕度水腫。
但需注意食用量與禁忌。脾胃虛寒者、胃酸過多者應控制攝入，因柚子性涼且含果酸，可能引發(fā)腹瀉或反酸。服用他汀類藥物、抗凝藥時需避免同食，柚子中的呋喃香豆素會抑制肝臟代謝酶活性，增加藥物副作用風險。糖尿病患者每日建議不超過200克，因果糖含量達8克/100克。選購時優(yōu)先選擇香氣濃郁、表皮光滑的果實，冷藏保存可延長保鮮期。
發(fā)布于：2025-09-15 17:50:46
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