發(fā)布時間： 2025-09-13 11:44:28
一個月餅的熱量通常在400至600大卡之間，具體數(shù)值因大小、餡料和制作方式不同而有差異。
市面上常見的150克左右的廣式月餅，如雙黃蓮蓉、五仁或豆沙口味，熱量普遍在450大卡以上。其中蓮蓉、咸蛋黃等原料含油量高，制作時還需刷糖漿，導致脂肪和糖分含量上升。冰皮月餅雖然外觀清爽，但外皮多用糯米粉和植物油制成，含糖量不低，熱量與傳統(tǒng)月餅接近。部分迷你月餅單個熱量較低，但體積小易多食，累積攝入仍不可忽視。
不同餡料的熱量分布有明顯區(qū)別。堅果類如五仁、核桃月餅富含油脂，熱量偏高；水果味月餅雖有果香，但多為果醬添加，糖分占比大；流心月餅因含奶油、煉乳等，熱量密度更高。相比之下，低糖或雜糧月餅熱量稍低，但也不能完全視為“健康食品”。了解包裝上的營養(yǎng)成分表是判斷熱量的可靠方式。食用時建議切塊分食，搭配茶水，避免一次性攝入過多，減少對血糖和體重的影響。
發(fā)布于：2025-09-13 11:44:28
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