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糖尿病可以吃什么食物

發(fā)布時(shí)間: 2025-08-28 15:01:30

糖尿病患者可優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)(GI)食物,如全谷物、綠葉蔬菜、豆類、堅(jiān)果和深海魚類。

全谷物如糙米、燕麥和藜麥富含膳食纖維,能延緩碳水化合物吸收,避免血糖驟升。綠葉蔬菜(菠菜、羽衣甘藍(lán))含水量高且碳水化合物含量低,對(duì)血糖影響小。豆類(黃豆、黑豆)的蛋白質(zhì)和纖維組合有助于穩(wěn)定血糖波動(dòng)。堅(jiān)果(杏仁、核桃)提供健康脂肪和植物蛋白,需控制攝入量以防熱量超標(biāo)。深海魚類(三文魚、鱈魚)富含Omega-3脂肪酸,可改善胰島素敏感性。

烹飪方式同樣重要,建議采用蒸、煮、燉代替煎炸。水果需限量選擇低GI品種,如藍(lán)莓、蘋果,避免西瓜、荔枝等高糖水果。個(gè)體差異較大,建議結(jié)合自身血糖監(jiān)測(cè)結(jié)果調(diào)整飲食,并在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

發(fā)布于:2025-08-28 15:01:30