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立秋這一天應(yīng)該吃什么

發(fā)布時(shí)間： 2025-08-07 15:34:07

立秋當(dāng)天宜吃應(yīng)季果蔬、清潤(rùn)湯品及傳統(tǒng)“咬秋”食物。

立秋是夏秋交替的節(jié)點(diǎn)，飲食需兼顧祛暑與養(yǎng)陰?？蓛?yōu)先選擇梨、葡萄、南瓜等時(shí)令蔬果，梨能緩解干燥引起的咽喉不適，葡萄富含抗氧化物質(zhì)，南瓜則有助于補(bǔ)充維生素A。蓮藕、秋葵等食材含水量高，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡。民間常以餃子、黃瓜為“咬秋”主食，通過(guò)食用寒涼性食物中和余熱，預(yù)防秋季腹瀉。

搭配湯品推薦冬瓜薏米老鴨湯或綠豆百合湯，前者祛濕健脾，后者清熱潤(rùn)燥，適合體質(zhì)偏熱者。需注意控制辛辣油膩攝入，避免加重脾胃負(fù)擔(dān)。若體質(zhì)偏寒，可適量食用山藥、紅棗等溫性食材調(diào)和寒涼。通過(guò)飲食調(diào)整，幫助身體平穩(wěn)過(guò)渡到?jīng)鏊竟?jié)。

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