肺炎患者在選擇水果時(shí)應(yīng)盡量選擇帶有刺激性的水果，如：芒果、菠蘿等。但同時(shí)也要保證維生素C、E的補(bǔ)充，抗氧化營(yíng)養(yǎng)素可以清除自由基，減少自由基對(duì)組織的損傷，可以‘何氏宣肺方’調(diào)理肺部?jī)?nèi)環(huán)境，有效的清除肺部毒素，較快的止咳，有效防治肺炎的發(fā)生。而且不同的季節(jié)應(yīng)該要吃不同的水果，這樣不僅能補(bǔ)充身體所缺失的營(yíng)養(yǎng)成分，還能有效降低肺炎的發(fā)作幾率。

1、鮮香蕉根200克，搗爛絞汁煮熟，加食鹽少許調(diào)服。具有清熱潤(rùn)腸作用。適用于老年肺炎。

2、雪梨1～2個(gè)，黑豆30克。將梨洗凈切片，加水適量，放入黑豆，用文火燉爛，熟后服食。適用于肺炎肺腎虧虛者。

3、燕窩6克，銀耳9克，冰糖適量。將燕窩、銀耳用熱水泡發(fā)，擇洗干凈，放入冰糖，隔水燉熟服?？梢詽?rùn)肺化痰。

4、無花果，將無花果20克洗凈，加水與冰糖適量共煮湯汁。每天1劑，清熱，潤(rùn)肺，化痰，主治肺炎。

忌煙酒，慎用辛辣刺激性食品，以避免產(chǎn)生過度的咳嗽

盡量多飲水，吃易消化或半流汁食物，以利濕化痰液，及時(shí)排痰

制作食物時(shí)，應(yīng)多用清蒸煨燉法，少用油炸煎爆法采用清蒸煨燉法制作的食物原汁原味，不但營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)被破壞、流失少，而且吃起來爽口清潤(rùn)，不生痰濁