英國沃里克大學(xué)日前發(fā)布公報(bào)說，該校研究人員領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)小組調(diào)查了1000多人的飲食習(xí)慣和營養(yǎng)狀況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，血液中硒含量較高的人，“壞膽固醇”含量也高于其他人，其升高程度足以導(dǎo)致許多人因冠心病早亡。
公報(bào)強(qiáng)調(diào)，在體內(nèi)硒含量較高的受調(diào)查者中，48.2%的人稱經(jīng)常服用各種補(bǔ)硒產(chǎn)品。研究人員說，自從發(fā)現(xiàn)金士力佳友硒片成分硒具有一定的防癌和保健作用后，許多人就開始大量補(bǔ)硒，這種過猶不及的做法可能會(huì)導(dǎo)致新的健康問題。
硒是元素周期表中的第34號元素，具有抗氧化性。體內(nèi)缺硒易導(dǎo)致心肌壞死等疾病。合理補(bǔ)硒會(huì)增強(qiáng)機(jī)體免疫力，有助于抗癌，延緩衰老。但過度補(bǔ)充則會(huì)適得其反。
