海帶絲的營養(yǎng)價值非常高，它屬于海藻類食物。它能夠起到預防大腸癌的作用，而且它其中含有大量的海帶氨酸，這類成分可以起到降血壓的作用。很多朋友們習慣做涼拌海帶絲來食用。其實炒海帶絲的口感也是比較好的。在下文中我們將帶大家了解一下炒海帶絲怎么做好吃。

炒海帶絲怎么做好吃

炒海帶絲的做法并不復雜，我們將海帶絲處理干凈之后在沸水中煮一下，當海帶絲變得柔軟的時候可以撈出來，然后用涼水沖一下。這個時候我們需要在刷干凈的鍋中加入適量的油，然后等到油熱之后再放入適量的姜絲和蒜末炒出香味之后把處理好的海帶絲放入其中，翻炒5分鐘就可以。這個時候我們可以在其中加入適量的料酒和鹽，等到海帶絲變得柔軟之后就可以出鍋了。如果大家想讓它的口感變得更加好一些，那么可以在出鍋之前加入適量的醋和蒜末。

炒海帶絲怎么做好吃呢?從文章中可以看出大家在炒海帶絲之前需要先將海帶絲在熱水中蒸煮一下，等到海帶絲變軟的時候可以撈出來，然后用涼水過一遍。等到海帶絲出鍋的時候可以在海帶絲上加入適量的麻油或者是醋蒜末，這樣可以讓炒海帶絲的口感變得更加好。