膠原蛋白對(duì)于人體中的作用想必不用多說(shuō)很多人也能夠知道，我們也知道膠原蛋白的是一種非常容易流失的產(chǎn)品，所以我們應(yīng)該及時(shí)地通過(guò)體外補(bǔ)充膠原蛋白。補(bǔ)充膠原蛋白的方法有很多，藥物、保健品、注射等方法廣泛運(yùn)用于醫(yī)療機(jī)構(gòu)中，由于這些方法被說(shuō)的天花亂墜，所以其效果和副作用很難被人們所發(fā)現(xiàn)。其實(shí)最好的方法還是通過(guò)食用含有膠原蛋白的食物來(lái)補(bǔ)充，食物屬于天然的產(chǎn)品，長(zhǎng)期食用也不會(huì)對(duì)我們產(chǎn)生副作用。下面就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)含有膠原蛋白的產(chǎn)品吧。

膠原蛋白含量高的食物

1、動(dòng)物的真皮

比如豬皮、魚皮等食物中就含有豐富的膠原蛋白，動(dòng)物皮來(lái)之容易，價(jià)格也比較低廉，而且動(dòng)物皮的做法有很多，能夠做成各種各樣的美味佳肴，滿足不同人群的需求。比如雞皮和豬皮能夠用來(lái)煲湯，魚皮可以用來(lái)做涼拌菜，這些做法不會(huì)破壞食物中的膠原蛋白，而且還有利于我們對(duì)膠原蛋白的吸收。

2、家禽的爪子和翅膀。

家禽的爪子和翅膀中的脂肪較少，而且還具有非常豐富的蛋白質(zhì)，像我們?nèi)粘Ｋ缘恼綦u爪，烤雞翅膀之類的食物中就含有大量的膠原蛋白，但是食物最好是蒸的，蒸出來(lái)的食物才能夠更大限度地保證其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、動(dòng)物的小腿

動(dòng)物的小腿中有很多的膠原蛋白，這些膠原蛋白被一層薄薄的脂肪所包裹著，這些膠原蛋白吃起來(lái)非常有嚼勁，而且無(wú)論是燉湯還是蒸煮都能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充豐富的膠原蛋白。