白果，是一種養(yǎng)生的皇家貢品，可以說(shuō)在日常食材中放入一點(diǎn)，不僅在口味上得以提升，更重要的是帶來(lái)的養(yǎng)生保健效果也是很不錯(cuò)的。其中，白果燉雞是一種傳統(tǒng)的美食，在做法上比較獨(dú)到一流，其秘制配方只要熟練的掌握之后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)在口感上也是十分誘人的。那么，白果燉雞的做法與功效具體是什么呢？

白果燉雞的做法與功效

從白果燉雞的做法上來(lái)看，是需要準(zhǔn)備白斬雞、豬肉、骨頭、白糖、食用油、雞精調(diào)料、白果等等食材。將燉好的雞來(lái)進(jìn)行切成塊狀，然后放入適量的蔥姜蒜，然而將適量的白果放入到雞當(dāng)中，在炒鍋當(dāng)中炒制大約十分鐘的時(shí)間，等到顏色變成金黃色的時(shí)候，接下來(lái)就在湯鍋里面去進(jìn)行煮開(kāi)，這樣的話才能夠?qū)蹼u的口感和白果的成分都會(huì)滲入到其中，吃的時(shí)候覺(jué)得口感是越來(lái)越不錯(cuò)的。

當(dāng)然，白果燉雞的做法與功效中，其功效也是很不錯(cuò)的。其中包括降低血清膽固醇，止咳祛痰，抑菌殺菌等等，所以在日常生活中遇到了這些癥狀的時(shí)候，都可以選擇白果燉雞食物來(lái)進(jìn)行食用，相信在效果上也是很不錯(cuò)的。只要看到了其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和成分之后，都會(huì)覺(jué)得這道食材確實(shí)有著這樣的功效。