蘆薈是一種能夠保養(yǎng)皮膚的美食，很多人都認(rèn)識。但大家知道蘆薈怎樣吃最好嗎？食用蘆薈可以說是老少皆宜，多吃這款美食也對我們的身體健康有很多好處，今天就來給大家介紹一下比較簡單的蘆薈做法，喜歡吃的朋友可以自己試著來做這款美食喲。

一、蘆薈蔬菜湯

材料：新鮮蘆薈葉2片、菠菜1株、紅蘿卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、雞湯或肉湯1杯。

做法：

1、先燒開雞湯，放入上述材料，文火煮上20分鐘左右。

2、煮湯過程中如表面浮出殘渣，要小心舀出。如果水分蒸發(fā)，可再補(bǔ)充少許水分。

這是一道營養(yǎng)非常豐富的蔬菜湯，最適合沒有食欲及病后飲用。由于蔬菜及蘆薈的精華都已溶入湯中，就算不食用湯里的蔬菜，營養(yǎng)也非常豐富。

二、蘆薈檸檬汁

材料：蘆薈葉 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 檸檬汁 1小匙,

做法：

1、將一份5厘米長的蘆薈鮮葉洗凈，去刺，與檸檬混合攪拌，再加入2/3杯水?dāng)噭?，再加入冰與檸檬即可。

2、在蘋果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上絞好的蘆薈汁，再以開水或熱水調(diào)淡，制成蘆薈什果汁。

特別提示：

蘆薈什果汁非常適于調(diào)養(yǎng)身體，只是如果蘆薈的分量過多，會因效果超強(qiáng)的關(guān)系，導(dǎo)致負(fù)面效應(yīng)，這點要特別小心。

在蘆薈汁中加上蜂蜜比較容易人口。

三、蘆薈炒肉絲

材料：蘆薈350克、豬里脊50克、精鹽、水淀粉、豆?jié){、白糖、蔥絲、姜絲、蒜末、醬油、花生油、雞精各適量。

做法：

1、將蘆薈洗凈去皮，切成絲。

2、豬里脊切成絲，加入水淀粉、醬油攪勻。

3、坐鍋點火倒油，加入蔥、姜、蒜、豬肉絲、豆醬、蘆薈絲翻炒，加入白糖、精鹽、雞精調(diào)味，加少許水淀粉勾芡即成。

功效：通便，促進(jìn)傷口愈合，抗菌消炎。蘆薈還有美容作用，可使皮膚細(xì)膩光滑。

四、蘆薈蘿卜泥

這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜，而這種吃法應(yīng)該比較容易人口。

材料：新鮮蘆薈葉 3厘米, 白蘿卜 4厘米

做法：將3厘米長的新鮮蘆薈葉仔細(xì)洗凈，去刺擦成泥;再將白蘿卜洗凈后擦成泥，輕輕絞榨后放人容器內(nèi)。把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上，撒上海苔及醬油就可食用。

新鮮蘆薈的吃法有很多，遠(yuǎn)不止以上介紹的這三種。無論怎么吃，蘆薈的消炎殺菌作用都是存在的，對人體來說都是極為有好處的。所以說，在日常生活中，堅持食用蘆薈，會收到意想不到的效果哦~！