下面就來介紹一些保存尖椒的方法。
1.將小塊尖椒放入密封袋中，放入冰箱冷凍室中保存。這種方法可以讓尖椒保存時(shí)間更長，但是需要注意的是，冷凍后的尖椒口感會(huì)有所變化，不如新鮮的尖椒口感好。
2.將尖椒切成小塊，放入保鮮盒中，加入適量的鹽巴，攪拌均勻后放入冰箱冷藏室中保存。這種方法可以讓尖椒保存時(shí)間更長，而且口感也會(huì)比冷凍的尖椒好一些。
3.將尖椒放入干燥的玻璃瓶中，加入適量的鹽巴和食醋，攪拌均勻后密封保存。這種方法可以讓尖椒保存時(shí)間更長，而且口感也會(huì)比冷凍的尖椒好一些，但是需要注意的是，保存的玻璃瓶一定要干燥，否則容易導(dǎo)致尖椒變質(zhì)。
4.將尖椒曬干，然后放入密封袋中保存。這種方法可以讓尖椒保存時(shí)間更長，而且口感也會(huì)比冷凍的尖椒好一些，但是需要注意的是，曬干的尖椒保存時(shí)一定要密封，否則容易受潮變質(zhì)。
