發(fā)布時間： 2025-05-01 09:54:47
當歸泡水喝呈弱酸性，但代謝后對人體酸堿平衡無顯著影響。
當歸含有阿魏酸、煙酸等有機酸成分，沖泡時部分酸性物質溶于水，使茶湯呈現弱酸性（pH值約5-6）。這些有機酸在中醫(yī)理論中被認為具有活血通絡作用，能與當歸中的堿性礦物質（如鉀、鈣）共同調節(jié)體液環(huán)境。人體消化吸收后，酸性成分通過代謝轉化為二氧化碳和水排出，礦物質則參與維持酸堿平衡。
中醫(yī)更關注當歸的溫性藥效而非酸堿性。其補血活血作用主要依賴揮發(fā)油、多糖等活性物質，酸堿性不影響核心功效。日常飲用時建議取3-5克切片當歸，用85℃左右熱水沖泡10分鐘，避免高溫破壞有效成分。體質偏熱者每周飲用不超過3次，配合枸杞可平衡溫燥特性，確保養(yǎng)生效果與身體適應性相協調。
發(fā)布于：2025-05-01 09:54:47
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