發(fā)布時(shí)間： 2025-08-04 15:46:19
水果能補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等多種營養(yǎng)。
水果是天然營養(yǎng)來源，提供維生素C、鉀、葉酸等必需物質(zhì)。柑橘類水果富含維生素C，有助于膠原蛋白合成；香蕉含高鉀元素，可維持神經(jīng)肌肉正常運(yùn)作。多數(shù)水果含水溶性維生素和果膠，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化功能。膳食纖維在蘋果、梨等果肉中含量較高，可增加飽腹感并調(diào)節(jié)血糖。
植物化學(xué)物質(zhì)是水果的重要健康成分。藍(lán)莓中的花青素具有抗氧化作用，番茄紅素在芒果、木瓜中含量豐富，可輔助保護(hù)心血管。獼猴桃、山楂含有的多酚類物質(zhì)，能促進(jìn)血液循環(huán)并增強(qiáng)免疫力。部分水果如橙子、柚子中的類黃酮，對維持血管彈性有一定幫助。不同顏色的水果通常對應(yīng)不同類型的營養(yǎng)素，如紅色水果多含β-胡蘿卜素，紫色水果富含花青素。
發(fā)布于：2025-08-04 15:46:19
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