發(fā)布時間： 2025-05-12 12:12:29
腎不好應選擇優(yōu)質低蛋白、低鹽、低磷、低鉀飲食，推薦冬瓜、白菜、蘋果等食物。
控制蛋白質攝入對保護腎功能至關重要。優(yōu)質蛋白如雞蛋、牛奶、瘦肉等生物利用率高，代謝廢物少，可減輕腎臟負擔。每日蛋白攝入量需根據腎功能分期調整，晚期患者需更低。鹽分攝入需限制在每日3-5克以內，避免腌制食品和加工肉制品。若熱量不足，可補充麥淀粉、藕粉等低蛋白主食，避免身體分解自身蛋白產生毒素。
高磷高鉀食物需謹慎選擇。冬瓜、白菜等蔬菜磷含量低，蘋果、梨等水果鉀含量適中，適合替代香蕉、柑橘等高鉀水果。堅果、動物內臟等高磷食物應避免。烹調時可用水焯降低蔬菜鉀含量。注意食物搭配與總量控制，定期監(jiān)測血磷、血鉀指標。建議在營養(yǎng)師指導下制定個性化食譜，平衡營養(yǎng)與腎臟保護需求。
發(fā)布于：2025-05-12 12:12:29
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