發(fā)布時間： 2025-08-07 16:22:11
中國人立秋常吃肉類、瓜果及地方特色食材，如紅燒肉、西瓜、秋桃、餃子、南瓜等。
立秋是“貼秋膘”的重要節(jié)點，北方家庭多燉肉、烤肉，通過高蛋白飲食補充夏季流失的體力。江浙一帶流行“啃秋”，吃西瓜或香瓜以祛暑氣，《津門雜記》記載此俗可“免腹瀉”。部分地區(qū)如杭州保留吃秋桃傳統(tǒng)，桃核需留至除夕焚燒，寓意驅(qū)瘟避災。餃子因形似元寶，被賦予“招財進寶”寓意，成為立秋餐桌常見食物。
地方習俗差異顯著：山東吃“渣”（豆沫青菜小豆腐），四川食“涼宵”（糯米丸子配紅糖桂花），安徽有“曬秋”架曬作物。中醫(yī)建議此時需“減辛增酸”，多吃山楂、葡萄等酸味食物以潤肺，避免辛辣加重秋燥。需注意脾胃虛寒者應減少西瓜攝入，過度“貼秋膘”可能引發(fā)消化負擔，需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整飲食結構。
發(fā)布于：2025-08-07 16:22:11
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