答案是肯定的。榴蓮是可以冷凍保存的，但是需要注意以下這些細節(jié)。
1.在成熟的時候進行冷凍
如果榴蓮還沒有成熟，那么在冷凍過程中會導致果肉變得更加硬，口感也會變得不好。因此，最好選擇已經(jīng)成熟的榴蓮進行冷凍保存。
2.在冷凍之前需要進行處理
可以先將榴蓮的果肉切成小塊，去除果核和果皮，然后再把榴蓮塊放入密封袋中，將多余的空氣擠出來，再將袋子密封好。這樣可以防止榴蓮在冷凍過程中受到空氣的氧化，從而影響口感。
3.注意冷凍的時間
一般來說，榴蓮可以在冰箱中保存3-6個月。但是，如果超過這個時間，榴蓮的口感和香氣都會受到影響。所以最好在3個月內(nèi)將榴蓮食用完畢。
