做秋梨膏需要將梨子削皮，這是因?yàn)槔嫫ぶ泻幸恍┎焕谌梭w消化吸收的物質(zhì)，同時(shí)也會(huì)影響口感。削皮的方法比較簡(jiǎn)單，只需要用刀將梨子的外皮切掉即可。如果你覺得手工削皮太麻煩，也可以使用一些廚房小工具，如梨刨、梨刀等，這些工具可以更加方便快捷地完成削皮工作。需要注意的是，在削皮的過程中要盡量保持梨子的完整性，避免切傷果肉。因?yàn)槔孀拥墓馐侵谱髑锢娓嗟闹匾希绻獗磺袀?，?huì)影響秋梨膏的口感和質(zhì)量。