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糖醋蒜用什么容器裝

回復時間：2021-09-24 02:16:43 449次

陶器或玻璃。由于糖醋蒜需腌制時間較長，且酸度較高，建議可選用陶瓷或玻璃器皿來腌制，這類容器一般采用天然原料，且性質(zhì)穩(wěn)定，在腌制過程中不易發(fā)生反應，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。待糖醋蒜腌制后也可將糖醋蒜浸泡在糖醋汁中保存，然后放置陰涼通風干燥處保存，這樣糖醋蒜可長期保存。

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